couteau de chef | Veynâą
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Le couteau de chef en acier Damas : l'indispensable de toute cuisineÂ
Imaginez-vous en train de découper des légumes avec un couteau de chef qui glisse à travers les aliments comme dans du beurre.
Fini les luttes avec des lames émoussées qui écrasent vos tomates au lieu de les trancher.
 Notre couteau de chef en acier Damas transforme chaque préparation culinaire en un moment de pur plaisir.
Avec sa lame exceptionnellement tranchante et son motif unique forgé à la main, il allie performance exceptionnelle et beauté artisanale.
 PrĂȘt Ă redĂ©couvrir le plaisir de cuisiner avec prĂ©cision?
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Un couteau de chef aux performances exceptionnellesÂ
La puissance de l'acier Damas au service de votre créativité culinaire
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Ce qui distingue ce couteau de chef, c'est son procédé de fabrication ancestral combiné aux technologies modernes.
Chaque lame est traitée sous vide puis cryogéniquement pour atteindre une dureté de 62HRC, un niveau rarement atteint dans l'univers des couteaux de cuisine.
RĂ©sultat, une lame qui conserve son tranchant semaine aprĂšs semaine, mĂȘme aprĂšs un usage intensif.
Avec son angle d'affûtage précis entre 12° et 15°, il traverse les aliments les plus coriaces sans le moindre effort.
âȘïžAcier Damas de qualitĂ© supĂ©rieure avec 67 couches
âȘïžTraitement thermique cryogĂ©nique pour une duretĂ© exceptionnelle
âȘïž RĂ©sistance aux taches et Ă la rouille
âȘïžAngle d'affĂ»tage optimal entre 12° et 15°
âȘïžPolissage miroir pour une coupe sans rĂ©sistance
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La polyvalence du couteau de chef pour tous vos besoinsÂ
 Un seul outil pour toutes vos découpes quotidiennes
"Depuis que j'ai ce couteau de chef , je n'utilise presque plus les autres couteaux de mon bloc. Il fait tout à la perfection!" témoigne Marie, passionnée de cuisine.
Et c'est vrai qu'il excelle dans toutes les situations.
 Que vous découpiez des légumes, désossiez un poulet ou éminciez des herbes fraßches, sa lame répond avec précision à chaque geste.
 Vous souvenez-vous de cette frustration quand votre couteau écrasait les tomates au lieu de les trancher? Ces jours sont révolus.
La polyvalence de ce couteau en fait un véritable couteau suisse de la cuisine.
Sa lame de taille idéale permet aussi bien les travaux de précision que les découpes plus imposantes.
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Le confort d'utilisation du couteau de chef repensĂ©Â
 Une ergonomie qui transforme l'expĂ©rience de coupeÂ
Notre couteau de chef a une poignĂ©e ergonomique spĂ©cialement conçue pour rĂ©duire la fatigue.Â
Chaque courbe, chaque angle de cette poignée a été pensé pour épouser parfaitement la forme de votre main.
MĂȘme aprĂšs une heure de prĂ©paration, votre main reste dĂ©tendue et confortable.
L'équilibre parfait entre la lame et le manche fait toute la différence.
Avant, vous deviez forcer pour couper, maintenant, le poids du couteau fait le travail pour vous.
La jonction lame/manche parfaitement intégrée évite tout point de pression sur votre index.
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Caractéristiques
Dimensions du couteau : 34,5 cm
Matériaux du manche : résine et bois
Matériau de la lame : acier Damas 67 couches
Coloris : rouge, noir, bleu bleu foncé
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